SERVICE PROCESS
服務流程
Vertically Integrated Production Process
垂直整合生產流程
大鼎冷鏈垂直整合生產流程，並成立電商平台橫向串流B2B、B2C，不僅提供個體戶、Ｂ端客戶各項供應環節的服務，讓其以合法與高規格品質得以供應給消費者，同時開發「擺擺桌」線上平台，藉由平台串聯供應與需求端，形成良好協銷循環。
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STEP 1加工 / Processing
高級食材分切包裝、OEM代工、全程符合HACCP、ISO22000、FSSC22000、ASC、MSC
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STEP 2貯藏 / Storage
零下23℃冷凍貨架倉儲管理系統
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STEP 3運輸 / Transportation
宅急便、宅配通串接、自有運輸、機車一日配
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STEP 4分銷 / Distribution
傳統通路(飯店/連鎖餐飲/外燴/夜市等)
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STEP 5零售 / Retail
線上(FB/Instagram/教學直播/LINE/YouTube)、線下(實體門市/活動行銷)
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傳統
產地+加工+儲藏+運輸+銷售
大鼎冷鏈
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在地聯盟
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同業B
分裝
加工
研發
上架 -
團C
分潤
串聯
異地下單 -
個C
會員機制
消費紀錄
社群串聯
虛實取貨
供應
進口商
盤商
養殖業
傳統小農
需求
量販通路
連鎖餐廳
加盟體系
合作門檻
符合國際認證HACCP/ISO22000/FSSC22000、ASC、MSC合法廠房登記
自動化機械、產出效能要求、包裝設計、客製化能力、合法合稅
資訊串流、完整產銷履歷、實驗室、品保管理、相關作業人員認證
